İçindekiler:
Mimoza, mükemmel bir brunch kokteyli yapan çok sade, ama enfes bir içecektir. En popüler Şampanya kokteyllerinden biridir ve tarif inanılmaz derecede kolaydır.
Temel Mimoza üç bileşen gerektiriyor: Üçlü saniye, portakal suyu ve Şampanya. Köpüklü şarap son eklendiğinden sizin için karıştırmayı yapar, bu nedenle karıştırmaya gerek yoktur. Bir esintiyi eğlendiren harika bir 'döküp içki' kokteyli var.
İhtiyacınız Olacaklar
- 1/2 ons turuncu likör (üçlü saniye)
- 1 1/2 ons portakal suyu (taze)
- 3½ ons Şampanya ( soğutulmuş)
- Süsleyin: portakal dilimi
Nasıl Yapılır
- Malzemeleri bir şampanya flüt sırasına göre oluşturun.
- Portakallı bir dilimle süsleyin.
Klasik Mimosa'ya Sıçrama Ekranı
Klasik Mimosa'nın sadeliği ve popülaritesi, deneme ve uyarlama için mükemmel bir temel oluşturur. Kullanılabilecek birçok Mimoza tarifleri ve onu geliştirebileceğiniz daha başka yollar var. Örneğin, tatlılık ve bir 'gündoğumu' etki için Grenadin bir sıçrama ekleyebilirsiniz konyak dökün ile amfi ya da Büyük Marnier gibi üst düzey bir likör için üçlü sek dışarı geçiş.
Favori köpüklü şaraplarınızı da seçebilirsiniz. İspanyol Cava ve İtalyan Prosecco, Şampanya'dan daha ucuz olabilecek iki favori.
- Ananas Mimoza - Bu tarifi Mimoza geçiş kolay bir yol gösterir. Bir ananas aromalı votka, portakal suyu keser ve limon ve bal ekler. Aynı şeyi çoğu meyve votka ile de yapabilirsiniz.
- Greyfurt Juice - Mimoza'nın popüler ve biraz daha narindir bir versiyonu, sadece portakal suyunun bir kısmını veya bir kısmını greyfurt suyu için değiştirin. Tadı dengelemek için basit bir şurup eklemeyi de isteyebilirsiniz.
- Aromalı Basit Şurup - Mideniz için çok fazla portakal suyu var mı? Asiditeye aromalı bir tatlandırıcı ile başlayın. Basit şurup evde yapmak kolaydır ve lezzet katmak çok az çaba gerektirir. Portakalla eşleştirilecek olan şuruplar arasında vanilya, böğürtlen, ahududu ve nane bulunur.
- Muddled Mimosas - Bu içki için ek lezzet katmanın hızlı bir yoludur. Sezonun en tatlı meyvelerini seçin ve onları Mimoza için karıştırın. Şampanya flütü karışıklık için en iyi seçenek değil, bu yüzden ayrı bir bardak veya kokteyl çalkalayıcıda yapmanız gerekecek, ancak bir kerede Mimosas'ın bir veya iki turunu idare edebilecek kadar meyveyi karıştırdınız.
Mimoza ne kadar güçlü?
Şampanya'nın ortalama şişesi ABV'dir ve ortalama üçlü saniye ABV'nin% 30'udur. Bu iki bileşen standart Mimosa tarifi içerisinde bir araya geldiğinde, içki yaklaşık yüzde 10'luk bir ABV (20 kanıt) alkol içeriğine sahiptir.Hafif ve serinletici, bu yüzden sevilen bir brunch kokteyli.
Mimoza'ya Alternatif Köpüklü Alternatifler
Mimoza benzeyen ve rahat bir brunch partisine büyük miktarda ek kokteyller var.
- Buck's Fizz - Bu klasik kokteyl, ilk önce Mimoza'ya benzediği için, ancak üçlü saniyelik bir şişe satın alma konusunda endişelenmenize gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey portakal suyu ve şampanyadır.
- Bellini - En iyi brunch onurlarına Mimosa'ya rakip olan Bellini, lezzet için portakal yerine şeftali kullanıyor. Kokteyl, köpüklü bir üzüm suyu veya elma şarabı seçip likörden geçerek alkolsüz yapılabilir.
- Nar Poinsettia - Üç saniyeyi atlayın ve bunun yerine PAMA gibi nar likörü kullanın. Birazcık tatlı ve iki meyve mükemmel bir uyum.
- Valencia Kokteyli - Bir başka klasik kokteyl, Valencia Şampanyayı tamamen atlıyor. Bunun yerine, arka planda kayısı brendi ile süslü küçük portakal suyu kokteyli. Harika.