dondurucu tofu sanmıyorum sadece sizin için istemediğiniz bir firma veya ekstra firma tofu bloğu var Hemen kullanmak. Dondurucu tofu aşırı miktardaki nemi giderir ve tofu, marine veya sostaları bir kızartılmış çanakta daha fazla emmeye imkân tanır. Tofu nasıl donduracağınızı gösteren basit adımlar:
Kolay Süre Gerekli:20-30 dakika Nasıl Yapılır:
İlk adım, tofu'yu boşaltmaktır (tofu da denir ). Dondan önce tofu suyunun alınması, buzun hem tofu dışında hem de içinde oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
- Tofu boşaltmak için, sıkı veya kuru bir tofu paketi açın ve fazla suyu boşaltın. Tofu ambalajından çıkarın.
- Kağıt havlularının bir çift sayfasını bir kesme tahtası üzerinde birbirinin üzerine yarım katlayın.
- Kağıt havlularına tofu koyun. Tofu üzerine yarıya katlanmış iki kağıt havlu daha koyun.
- Kitap gibi ağır bir nesneyi üstüne koyun. Ağırlığın nemi basacak kadar ağır olması gerekir, ancak tofu çökecek kadar ağır olmamalıdır. Aynı zamanda tofu tüm bloğunu da kapsamalıdır.
- Tofu en az 15 dakika boşaltmaya bırakın. Ağırlığı alın ve kağıt havlu atın.
- Fazla miktardaki havayı çıkarmak için bir dondurucu torbası veya yeniden kapanabilir plastik torba (Ziplock gibi) alıp elinizi ovun.
- Tost kutusunu torbanın içine koyun. Çantayı mühürle.
- Pişirmede kullanmadan önce tofu çözünür.
- Marine Tofu Tarifi
- tofu, ıspanakla eşlendi Marine Turşu Kızarmış Tofu
Dondurucu tofu, tofu'yu sarımtırak bir renk (tofu markasına bağlı olarak sarıya ne kadar gösterebilir) ve daha çığır kıvamında bir doku sağlayacaktır.
- Dondurulmuş tofu beş aya kadar sürecek.