Bazı epikürcü safçılar, bir şarap içici değilseniz maden suyu, bir gurme yemeğinin tek uyuşan içeceğidir ve konuyla ilgili tek soru, köpüklü veya hala içilip içilmeyeceğidir . Teori giderek artıyı tıkayarak mutfağın beğenisini azaltacak başka bir şey.
Bu aptalca bir kural. İyi seçilmiş aromalı bir içecek, kesinlikle harika bir yemeğin tadını çıkarabilir.
Mutfağınızın tarzından veya bulaşıkta bulunan çeşnilerden ipucunuzu alın ve tamamlayıcı tatlarla bir içki seçin. Kesinlikle yüksek lifli mısır şurubu dolanmadan temizleyin; bunun yerine şeker kamışı şekeri veya agave gibi doğal tatlandırıcılar ve saf meyve suları, otlar ve baharatlar gibi aromalar arayın. Önerilecek gurme eşleşmeleri ile birlikte denemek için bazı harika yiyecek dostu yumurta kalıpları:
DRY Soda Co. Lemongrass (♦ ♦ ♦ ♦) Sadece yumuşak bir ipucu ile yumuşak bir kabartılma, gerçek, zarif limon özü bir lezzet ve neredeyse damak temizleyici bir kalite, belki de en gıdaya uygun olanı - ve en ferahlatıcı demettir. Yedek, modern tasarımı ile cam şişeler masaya bile çok uygun. Perakende satış öncesinde bile, DRY, The French Laundry ve Seattle's Crush gibi çok seçkin bazı restoranlarda servis edildi. Ardından, Ardıç, Salatalık, Kabak, Kumkuat, Lavanta ve Vanilla Bean gibi lezzetler ikna olmazsa, Jason Wilson ve Thomas Keller'ın onayları ne durumda?
Maliyet:
5 $. 99/4 paket. Önerilen Eşlendirme:
Tayland mutfağı, balık ve kabuklu deniz hayvanları, suşi, kavrulmuş veya ızgara etler, kuşlar, keçi peyniri, meyve. Önerilen Tarifler:
Keçi Peyniri Kabak Şeftali
ile Istakoz ve Avokado Salatası
Şeftalili Tay curried Tavuk
Fizzy Lizzy Kosta Rika Ananas
( ♦ ) > ♦ ♦ ♦ ½) yumuşak başlı ve neredeyse kremalı bir ağızda bulunur. Küçük kabarcıklar hafif bir fizz veriyor ve ananas lezzeti tatlı ve taze. Parlak ve meyvemsi, cesur tatlar ve baharat için güzel bir karşılıktır. Sofi ödüllü Fizzy Lizzy, yalnızca üçlü filtrelenmiş gazlı su, meyve suyu ve belli oranlarda C vitamini kullanıyor (ananas% 63 su,% 37 su), bu nedenle temiz, gerçek, gıda dostu lezzetler elde edersiniz. Whole Foods'taki Fizzy Lizzy'yi, doğal ve gurme mağazalarında bulun veya GiftsWish'de çevrimiçi satın alın. com. Maliyet:
5 $. 99/4 paket.
Önerilen Esenler: Jerk Chicken, ızgara branda biftek, Güney Amerika, Güneybatı, Meksika ve Karayipler mutfakları, hindistancevizi, meyve.
Önerilen Tarifler: Avokado-Tomatillo Sosu ve Izgara Domatesli Tequila Marine Mahi Mahi
Tatlı Armut Ananas Salsa
Şili-Kurutulmuş Somon Virgil Kök Bira (
♦
♦ > ♦ ♦ ½) Bu geleneksel ödüllerden esinlenerek hazırlanan bu mikrobik kök bira, dünyanın dört bir yanından gelen otlar ve baharatlar ile hazırlanmıştır. Vanilyalı, anasonlu, tarçınlı, huşlu, karanfil ve kışlak tonlardaki kokteyller, kremsi demleye karmaşıklık katmaktadır; Virgil'in yiyeceklerle ilginç bir eşleşme yapması da bu mutfak lezzetidir. Virgil'in özel ve doğal gıda mağazalarında, Trader Joe's ve Whole Foods'da bulunmasını veya direk olarak satın almasını sağlayın. O-U koşer, Glutensiz. Maliyet: 3 $. 49/4 paket.
Önerilen Eşlendirme:
Peynir, kavrulmuş ve kürlenmiş etler, barbekü, kavrulmuş kök sebzeler, yumurta yemekleri, mantarlar, acı yeşiller, çikolata. Önerilen Tarifler:
Pizza Margherita Kavrulmuş Brüksel lahanası
Çikolatalı Pasta
Reed'in Ekstra Zencefil Brew (
♦
♦
♦ ♦ < ) Zencefilli biralar gittikçe, Reed's biraz sıradışıdır - sıcak zencefil ısırıkları bol, ancak lezzet tek not değildir. Bunun yerine ananas, bal, limon ve kireç demleme boyut kazandırır. Saf bir zencefil tadına bakan klasikçiler, Reed'in patlamış halini alabilirler, ancak başkaları, bu lezzetlerin köpüklü içeceklere verdiği eşsiz çok yönlülüğü takdir edeceklerdir. Whole Food's, Trader Joe's, gurme ve doğal gıdalar dükkanlarında Reed's'i bulun veya çevrimiçi satın alın. O-U koşer, glütensiz. Maliyet: 3 $. 49/4 paket. Önerilen Esenler: Karayipler mutfağı, Güneydoğu Asya mutfağı, acayip et yemekleri, deniz ürünleri, narenciye.
Önerilen Tarifler: Taze Portakal Salsita
ile Izgara Tavuk Tacos al Carbón> 999 Calvados'ta Pişmiş Gingery Elmalarıyla Narenciye Fırında Kızartılmış Kaz> Ahududu ile Izgara Mısır ve Yengeç Salatası Izzet Nar () > ♦
♦
♦
½)
Bu yakut kırmızı güvercin hafif nar ekşili narencaya ve hafif sıkılaştırıcıdır. Lezzetli, kızılcık notaları domateslidir (Izze'nin içecekleri meyve suları karışımı ile yapılır) ve bu da nar meraklılarını hayal kırıklığına uğratabilir. Yine de, bu çeşitli gıdalarla çok iyi çalışıyor - bazı şekerleme uzmanları, konserve, kuvvetlendirilmiş soda'nın teneke bir tat bırakmadığını rapor ettikleri için, şişelenmiş haliyle sadık kalın. Whole Foods, özel ve doğal gıda mağazalarında ve çevrimiçi vitacost'ta mevcuttur. com.
Maliyet: 4 $. 99 / 4'lü paket. Önerilen Eşlendirme: Farsça veya Fas mutfağı, paella, kavrulmuş et, kök sebzeler, keçi peyniri, avokado, salatalar. Önerilen Tarifler: Nar, Çam Fıstığı ve Greyfurt Yoğurtlu Farsça Tavuk
Biberiye Soslu Börsak Kabak ve Armut Ravioli Steaz Kök Birası (
♦ ♦
♦
)
, yeşil çay bazlı bir gazlı içecektir. Hafifçe aşırı tatlıdır ve kök birası lezzeti çok nüanslı değildir ancak ince yeşil çay alçak akışı ilginçtir ve hafif karbonasyon keyiflidir. Vegans ve hamile kadınlar not alırlar: Steaz, B12 Vitamini (50 mcg veya tam 833% DV) ve 400 mcg Folik Asit ile güçlendirilmiştir.Soda, bu besin maddelerini almanın en sağlıklı yolu olmayabilir, ancak bu bir bonus. Whole Foods, özel ve doğal gıda mağazalarında ve çevrimiçi vitacost'ta mevcuttur. com.
O-U koşer, USDA Organik, Adil Ticaret Sertifikalı, Sertifikalı Vegan. Maliyet: 5 $. 99/4 paket. Önerilen Eşlendirme: Patates bulguları, fasulye, kurutulmuş meyve, hazırlanmış et, sandviç. Önerilen Tarifler:
Patates Graten Dauphinoise
Izgara Domuz eti, İncir ve Fındık Salatası Taze Fırında Pretzels
SONRAKİ: Daha ilginç soda seçenekleri …
Henüz Değerlendirilmemiş:
Piyasadaki birkaç heyecan verici gazlı içecek daha var. Kontrol etmeniz gereken birkaç ilginç seçenek:
Fentimanlar:
Dandelion & Burdock ve Curiosity Cola gibi olağandışı aromalardaki bitki brew'leri.
GuS: aka "Büyümüş Soda" - Meyer limon, greyfurt veya kızılcık kireci hafifçe tadlandırılmış olarak düşünün.
Vignette Şarap Ülke Soda:
Şarap çeşitleri ile yapılan köpüklü üzüm sodaları. Ateş Ağacı:
Tonikler, limon içecekleri ve zencefil alesleri. Q tonik:
Okuyucular Yanıt: Bunları veya diğer özel gazlı içecekleri mi tattınız? Düşüncelerinizi ve yiyecek eşleştirme ipuçlarınızı paylaşın.