İçindekiler:
Hafif dumanlı lezzetiyle harika rustik kabak pizosu. Sonbaharı kutlamak için bu gerçekten çok yönlü içeriği kullanmaktan daha iyi bir yol.
İhtiyacınız Olanlar
- 1 1/2 bardak füme kabak sosu
- 1 pizza hamuru (dondurulmuş veya taze pizza hamuru)
- 1 1/2 fincan bebek arugula
- 3/4 fincan kiraz
- 1/2 fincan Pecarino peyniri (traşlı)
- 3 çorba kaşığı un (veya mısır unu)
- 2 çorba kaşığı sarımsak zeytinyağı
Nasıl Yapılır
Orta ateşte ızgarayı önceden ısıtın. Unu veya mısır unu yarısını büyük tahta üzerine serpin. Üzerine bir softball boyutunda hamur tozu koyun. Elleri kullanarak, hamuru yaklaşık 9 inç uzunluğunda ve 7-8 inç genişliğinde dikdörtgen şeklinde şekillendirin. Hamuru ızgaranın üzerine yerleştirin ve bir tarafı 4-5 dakika pişirin. Diğer tarafı pişirmeyin. Pizza kabuğunu ızgaradan çıkarın, kurabiye yaprağının üzerine koyun ve pişmiş tarafta, 3/4 bardak / 180 mL balkabak sosunu örtün.
Pişmemiş tarafı aşağıda olacak şekilde ızgaraya dönün pizza. Ek bir 7-9 dakika veya kabuk kahverengileşene kadar pişirin. Izgaradan pizza çıkartın ve 1 torba sarımsaklı zeytinyağı, roka, yarıya bölünmüş kiraz domatesleri ve traşlı Pecarino peyniri ile tepsisini çıkarın. Dilimleyin ve servis yapın.
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!