İçindekiler:
Taze bahçe otları, bir kapta akşam yemeği olan derisiz, kemiksiz tavuk göğsü canlandırıyor. Mısırdaki mısır ve taze yeşil fasulye, yaz lezzetleri ile şarkı söyleyen kolay bir yemek eşliğinde eşlik eder. Tek bir tabaka veya kavurma tepsisi kullanmak sadece uygun bir zaman tasarrufu değil - yemekteki her unsurun lezzetli bitki marineunun lezzetiyle beslenmesini sağlayan bir kesme işidir. Tek pişirme tekniğini, benzeri pişirme sürelerine sahip olan diğer favori proteinler ve sebzelerle deneyin ve gürültülü olmayan bir tava yemekleri için her türlü imkânı bulacaksınız.
İhtiyacınız Olanlar
- 1/3 fincan sızma zeytinyağı, ayrıca pan için
- taze sıkılmış meyve suyu
- 2 - 4 çorba kaşığı doğranmış taze nane
- 2 parçalı kekik veya limon kekikinden yapraklar
- 1 çay kaşığı zaatar
- Pinch kaşer veya deniz tuzu (isteğe bağlı)
- 2 ila 2-1 / 2 lira kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 4 kulak Mısır, kabuk ve ipek çıkarılmış
- 6 onsluk fasulye, kesilmiş
Nasıl Yapılır
1. Fırını 425 ° F'ye kadar önceden ısıtın. Ağır fermuarla geniş ağız kenarlı bir tepsiye dizin (ayrıca büyük bir kavurma tepsisi de kullanabilirsiniz - folyoya gerek kalmadan). Küçük bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, nane, kekik yaprakları, zaatar ve tuzu (kullanılıyorsa) birlikte çırpın.
2. Hazırlanan tava veya kavurma tavasınınun altında biraz zeytinyağı dökün. Tavuğu durulayın ve kurutun ve tabağın ortasına yerleştirin.
Zeytinyağı-ot karışımını tavuğa dökün ve kat verin. Tencereyi kaplayan yağda her birini yuvarlayarak tavuğu yanına mısırı yerleştirin.
3. Levhayı önceden ısıtılmış fırının içine doğru kaydırın ve 25-30 dakika pişirin, tavukları pan suları ile süsleyin ve pişirme esnasında mısırı birkaç kez çevirin. Gerekirse yeşil fasulye için yer açmak için tavanın bir tarafına tavuğu itin. Tencereye yeşil fasulye ekleyin ve biraz zeytinyağı ile çalkalayın.
4. Tavayı fırına geri getirin ve yaklaşık 10 dakika daha kızartın veya yeşil fasulye keskinleşene kadar mısır karamelize olmaya başlar ve tavuk opaktır, meyve suları berraklaşır ve en yakınında anında okunan bir termometre yer alır. parça 165 ° F.
okuyor 5. Tencereyi fırından dikkatle çıkarın. Tavuk ve sebzeleri pan meyve suları ile servis yapın.
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!