Griswold dahil dökme demir nasıl temizlenir ve

Eski dökme demir tencere, bir ülke mutfağının veya kabinin duvarında süper serin ve dekoratif bir şekilde asılı olabilir. Ancak bir koleksiyonu bir araya getirmenin en iyi yönlerinden biri, gerçekte tahsilat Griswold parçaları bile olsa zarardan endişe etmeden kullanabilmektir. Ayrıca paslı, eski bir parça satın alırsanız, zarar vermekten endişe duymadan "geri yükleyebilirsiniz".

Aslında, bazı sadık aşçılar, domuz pastırması pişirmekten bir parti mısır ekmeği pişirmeye kadar her şey için aileleri için mükemmel boyutta bir dökme demir tava olmadan olmaz. Evet, dökme demir hem ocak hem de fırın için idealdir, hatta kampa bile katılabilirsiniz.

Temizleme ve Baharat Talimatları

Bu temizleme ve baharatlama talimatları ile eski dökme demir tavalar mutfağınıza hoş bir katkı sağlar. Eski tavaları temizlemek için 1-8, tava temizliği için yeni tavalar için 9-14 arasındaki adımları izleyin.

Not: Bazı kişiler, biriken kiri ve pası dökme demirlerinden çıkarırken fırın temizleyici ve diğer temizlik ürünleri kullanmaktan kaçınırlar. Bu kişiler, tencereyi temizlemek için bir odun ateşine gömülmesini önermektedir. Bu yönteme aşina olmamak, burada tavsiye edilmez ancak daha temiz bir yöntem tercihinizse daha fazla araştırmaya değer olabilir.

Zorluk: Ortalama

Gerekli Zaman: Tavanın sertliğine bağlı olarak değişir

İşte nasıl:

1. Dökme demiri temizlerken lastik eldiven ve göz koruyucu kullanın, çünkü burada listelenen yöntemler cilde ve gözlere zararlı olabilecek ürünlerin kullanılmasını gerektirebilir. Tavayı göstermek yerine yemek pişirmek için kullanacaksanız, yiyecek tüketimi için rahat bölgenizde bir temizleme yöntemi kullanın.
2. Tavayı fırın temizleyicisine sıkarak ve büyük bir plastik torbaya kapatarak başlayın.
3. Bir veya iki gün sonra, torbasından çıkarın ve bir tel fırçayla iyice fırçalayın.
4. Tüm yağlar hemen gevşemezse, konsantre konsantre temizleyiciyi inatçı lekeler üzerinde tekrarlayın.
5. Birkaç kirli ürününüz varsa, bunları bir buçuk litre su çözeltisine, plastik bir kapta karıştırılmış bir lye kabına batırmayı düşünün.
6. Kirli tavaların yaklaşık beş gün ıslanmasına izin verin, ardından parçaları çıkarın ve aynı fırçalama yöntemini kullanarak temizleyin.
7. Hafif bir pasın çıkarılması elektrikli bir matkapta ince bir tel tekerlek ile yapılmalıdır.
8. Kabuklu pas, parçayı yüzde 50 oranında beyaz sirke ve suyla birkaç saat bekleterek eritilebilir.

1. Tava temizledikten sonra, fırında birkaç dakika ısıtıp ardından biraz kısaltma, sebze pişirme spreyi, domuz yağı veya domuz pastırması yağı uygulayarak baharat işlemine başlayın.
2. Tavada 30 dakika boyunca 225 F fırına geri koyulur. Toplanmış yağları gidermek için neredeyse kurulayın ve silin.
3. İlk baharatı tamamlayarak tavayı fırına yarım saat kadar bekletin.
4. Özellikle yağlı yiyecekleri (pastırma, sosis, kızarmış yiyecekler vb.) Pişirmek için kullanırsanız, sobaya ilk defa bastığınızda baharat işlemine devam edin.
5. Pişirdikten sonra temizlemek için, tavada sıcak suyu kaynatın. Birkaç dakika bekletilir ve sonra bir kağıt havluyla kurulayın.
6. Tavayı tekrar ısıtın ve saklamadan önce yüzeyi kaplamak için yeterli miktarda gres uygulayın.

Dökme Demir Temizleme İpuçları

1. Yukarıdaki yöntemleri yalnızca dökme demir pişirme kaplarını temizlemek için saklayın. Kapı durakları veya değerli oyuncaklar gibi diğer dökme demir türlerinin bu şekilde temizlenmesi bunlara zarar verebilir.
2. Çoğu durumda, fırın temizleyicisi tavalarınızı baharatlamaya başlayacak kadar temiz tutar. Temizlerken tel fırça ile çok sert ovalama konusunda endişelenmeyin. Bir dökme tavayı incitmezsin.
3. Tavaları bir sirke solüsyonuna batırmadan, bir geceden fazla kontrol etmeyin. Çözelti zamanla ütüyü yiyebilir.
4. Pişirdikten sonra, dökme demir tavayı temizlemek için deterjan veya ovalama pedleri kullanmayın, çünkü bu zamanla ortaya çıkan arzu edilen baharatları yok edecektir.

Neye ihtiyacın var:

• Lastik eldivenler
• Göz koruması
• Sprey fırın temizleyici
• Büyük plastik fermuarlı çanta
• Pirinç fırça