Kale, birçok bahçıvan arasında en sevilen serin hava ürünüdür. Sadece besleyici, çok yönlü ve leziz değil, aynı zamanda bahçede de gerçek bir etki yaratmak için görkemli bir şekilde yeterlidir.
Kale, tüm iklim bölgelerinde yetiştirilebilir ve bölge 6 ya da daha yüksek bir bölgede yaşıyorsanız, erken ilkbahar mahsulü için mangalızı kırabilirsiniz.
Büyüyecek Yerler Kale
Kale tam güneş altında en iyi yetişir ancak kısmen gölgede de iyi sonuç verir.
Sadece günde en az dört saat güneş bulunduğundan emin olun. Bereketli, iyi drene edilmiş toprak gerektirir. Kale dikmeden önce topraklarınızı iyi miktarda kompostla değiştirmeniz iyi bir fikirdir.
Geleneksel bahçe yataklarında, yükseltilmiş yataklarda veya kaplarda lahana büyüyebilirsiniz. Bir kutuda büyümeye karar verirseniz, kutunun en az on inç derinlikte olmasına ve bitkilerin büyümesine bol bol yer bıraktığından emin olun. Ayrıca dekoratif yataklara kale ekleyebilirsiniz; 'Lacinato' mavi-yeşil yaprakları veya açık kırmızı stalks ve 'Kırmızı Rus' damarları bir çiçek yatağına bol bol güzellik katar.
Kale Dikmek
Baharda, son baharın ilk donma tarihinden 4 ila 6 hafta önce direkt olarak ekim tohumu tohumları verebilir veya son donunuzdan 4 hafta önce tohumları tohumluklara başlayabilir ve son baharın donma tarihine yakın bir yerde nakledebilirsiniz. Bitkiler çeşitliliğe bağlı olarak 50 ila 65 gün içinde olgunlaşır, ancak yaprakları çok daha erken seçebilirsiniz - küçük, ihale edilmiş lahana yaprağı salatada çiğ yenilebilir.
Sonbahar mahsulü için ilk sonbahar don gününden altı ila sekiz hafta önce tohumları doğrudan çekin.
Kele tohumları 1/2 inç derinliğinde ve 12 ila 15 inç aralıklarla ekilmelidir. Tohumlarınız çimlendiğinde, toprak neminin korunmasına yardımcı olmak için bölgeye malçların 2 ila 3 inçlik katmanını verin.
Büyüyen Organik Kale
Kale kurulduktan sonra Kale büyümek oldukça kolaydır.
Ya yağmur ya da hortumdan, bitkilerinizin haftada en az bir inç su aldığından emin olun. Balık emülsiyonu veya kompost çay ile ayda bir kez gübreleyin.
Zararlılar ve Hastalıklar
Lahana yetiştirirken en yaygın zararlı lahana solucanıdır. Bu küçük yeşil solucanlar Lahana Beyaz kelebeğinin larvalarıdır ve mangal yapraklarında bazen endişe verici bir oranda delik açarlar. Lahana solucanlarını kontrol etmek için onları elle alıp ezin veya büyük bir istila varsa Bt'yi kullanın. Sorunu tamamen ortadan kaldırmak için mangalınızın kayan bir satır örtüsü ile kaplanması da harika bir fikirdir.
Kale ile ilgili bir diğer problem, yaprakları almış yaşlıları sertleştirmesidir. 12 inçten daha küçük olan genç yaprakları hasat etmeye çalışın. İhale yapraklarının bolluğunu sağlamak için en iyi yol düzenli olarak hasat etmektir; bitki merkezinden yeni yapraklar üretmeye devam edecektir.
Tavsiye edilen çeşitler
Bazı popüler kale çeşitleri şunlardır:
- 'Kırmızı Rus', açık mor saplı ve damarlı, yapraklar için grimsi-yeşil bir renk tonuna sahiptir. Bu leziz çeşidi çok iyi sote edilmiş veya buğulanmış, ancak küçük hasat edildiğinde ve yeşil salatalara çiğ eklendiğinde daha da iyi.
- 'Lacinato', koyu yeşil, engebeli dokusu nedeniyle "dinozor lekesi" olarak da bilinir. Bu son derece zorlayıcı - birkaç kez sıfır koruma ile bahçemde overwintered var. Yapraklar çok büyük olsalar yapraklar çok zor olabilir, bu nedenle küçük, ihale yaprakları için düzenli olarak hasat etmek için iyi bir seçimdir.
- 'Winterbor', derin yeşil, rendelenmiş yaprakları olan kıvırcık lahana çeşididir. Çok, çok sağlam.