İçindekiler:
Bu tavuk parçaları, domates ve mantar kombinasyonu makarna veya kavrulmuş patatesle harika bir yemek yapar. Tavuk bacak çeyrekleri kullandım, ancak bu tarifte tavuk göğsü, tavuk uylukları veya kesim tavuk kemiği kullanmaktan çekinmeyin ve zamanı gerektiği gibi ayarlayın.
Bunu doyurucu ve eksiksiz bir yemek yapmak için atılmış bir salata ekleyin.
İhtiyacınız Olacaklar
- 4 tavuk bacakları, yaklaşık 3 pound
- tuz ve biber
- kurutulmuş yaprak kekik
- 1/4 bardak sızma zeytinyağı veya kanola
- 1/4 bardak kıyılmış soğan
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/3 fincan kuru beyaz şarap
- 1 kutu (14.5 ons) kıyılmış domatesler
- 1 bardak tavuk suyu
- 3 çorba kaşığı ince kıyılmış taze maydanoz
Nasıl Yapılır
- Tavukları tuz, biber ve kek ile serpin.
- Yağları büyük bir tavada veya sote tavada ısıtın. Tavuğu ekleyin ve her taraftan kahverengiye çevirerek pişirin. Tavuğun tavasından alın ve kenara koyun.
- Tavada yaklaşık 1 çorba kaşığı yağ bırakın ve soğan ve mantar ekleyin. Saklayın, karıştırın, mantarlar ihale oluncaya kadar. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin. Şarabı ekleyin ve kaynatın. İhaleye kadar karıştırın.
- Domatesleri ve tavuk suyunu ekleyin, tavuğu tavaya geri getirin. 15 dakika bekletin ve kaynatın. Kapağı çıkarın ve 5-10 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Tavuğu bir tabağa koyun, kıyılmış maydanoz serpin ve fırında kavrulmuş patates veya erişte ile servis yapın.
Sen de beğeneceksin
Domatesli ve Şaraplı Tavuk
Sarımsaklı ve Domatesli Tavuk Kreması
Kolay Havadar Yavaş Tencere Tavuk Cacciatore
Kreol Tavuğu ve Andouille Sosisli Pirinç Güveç
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!