Hint Çin Szechuan Sos Tarifi

Çin ya da Çin yemekleri, Hindistan'da yaşayan büyük Çin topluluğunun bir ürünüdür. Yiyeceklerinin lezzetli tatları Hint damağına alındı ​​ve adapte edildi. Bu kolay tarifi Sichuan Sosunu Hint kıvamıyla nasıl hazırlayacağınızı öğretiyor! Indo Çin Szechuan Sosunu ileride kullanmak üzere tasarlanabilir ve gelecekteki kullanımı için buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu tarifi, bir parti için 4-6 kişiye hizmet verecek kadar sos yapar.

İhtiyacınız Olacaklar

• 10 kuru kırmızı fındık, sapları çıkarın, küçük parçalara bölün gece boyunca sıcak suda bekletin
• 3 çorba kaşığı sebze / kanola / ayçiçeği pişirme yağı
• 20 diş sarımsak çok ince kıyılmış > 1 çay kaşığı zencefil çok ince doğranmış
• Tuzlu tada
• 1/2 çay kaşığı taze kıyılmış biber
• 1 çay kaşığı hafif soya sosu
• 2 çay kaşığı biber sosu
• 1/2 fincan ılık su < 1/2 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı sirke
• Nasıl Yapılır

Suya batırılmış kurutulmuş kırmızı fıstığı boşaltın.Bir blender koyun ve öğüt kaba yapıştırın. Sonradan kullanabilmek için na kaseden çıkarın ve saklayın.

Ağır kıvamlı bir tencereyi orta ateşte ısıtın.Yemek yağı ekleyin ve dumanlı sıcak olsun.

1. Doğranmış sarımsak ilave edin ve sarımsağı sote edin soluk altın rengi döndürür Sık sık karıştırın Şimdi zencefiyi ilave edin ve bir dakika daha kavrayın
2. Daha önce hazırlanan kırmızı yaprak hamurunu ilave edin ve yağ hamurdan ayrışana kadar saute edin
4. Taze topraklanmış tuz ekleyin. biber, soya sosu, şili sosu ve bir dakika daha saute.

Sıcak suyu ilave edin ve iyice karıştırmak için karıştırın.

1. Şekeri ve sirkeyi ilave edin ve şekeri tamamen çözmek için karıştırmaya devam edin.
2. Sıcağı kapatın ve sosu kasede bir kaseye veya şişeye koyun. Sos şu an derhal kullanılabilir veya buzdolabında bir hafta saklanabilir.
3. Bu Tarife Puan Ver
4. Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!