Jack Daniels Sırlı Jambon Reçete

Jack Daniel'in Viski, baharatları ve portakal kabuğu karışımından oluşan bu karışım, bu jambonun muhteşem sırlarını oluşturuyor. Şükran Günü, Paskalya ya da özel şölen için mükemmel jambon.

Bu lezzeti tercih ederseniz, bir Kentucky burbon kullanmaktan çekinmeyin.

İhtiyacınız Olacaklar

• Tam 4-6 pound kemiksiz pişmiş füme jambon yarısı
• 1/3 fincan açık kahverengi şeker, sıkıca paketlenmiş
• 1/3 fincan Jack Daniel's Tennessee Whisky
• 1 çorba kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
• 1/8 çay kaşığı karanfil
• 1/4 çay kaşığı toprak lamı
• Portakal dilimleri ince dilimlenmiş
• Kıvırcık iç kısım, garnitür için

Nasıl Yapılır

1. Fırını 325 ° 'ye önceden ısıtın.
2. Kavurma tavasında rafta, kızartılmış jambon, kilogram başına yaklaşık 20 dakika veya bir et termometresi 140 ° F okunana kadar kavurun. Jambon yapmadan önce kahverengi şeker Jack Daniel'in viski, portakal kabuğu, karanfil ve tamamı orta-düşük ısıda yaklaşık 15 dakika boyunca veya hafifçe koyulaşana kadar.
3. Sırı yapmadan yaklaşık 20 dakika önce fırçayla jöle fırçalayın.
4. Turuncu dilimlerle süslenmiş jambon ve istenirse endive olarak servis yapın.