İçindekiler:
Her döner dükkanda mükemmel akçaağaç barını mı arıyorsunuz? Akçaağaç sır bazılarımız için addicting olabilir!
Kendi akçaağaç sırınızı kolaylıkla yapabilirsiniz, çünkü sadece üç madde gerekir. Sonra vahşi gidip hamur işleri, rulo, kurabiye ve kek bulabilirsin - akçaağaç yaprağı olduğunda neredeyse her şey daha iyidir! Tarçın rulolarında ve çöreklerde mükemmel.
Sır, kururken sertleşecek basit, şekerli bir kaplamadır. Bu tarif sütten sadece biraz yağ içeriyor. Çoğu krema veya kahverengileşen tariflerde krema ya da tereyağdan daha fazla yağ bulunur ve böylece pek sertleşmezler.
İhtiyacınız Olacaklar
- 1 fincan toz şeker
- 4 çay kaşığı süt veya daha fazlası
- 1/4 çay kaşığı akçaağaç özütü
Nasıl Yapılır
Çalışırken toz şeker ile bir önlük takmak iyi bir fikirdir. Ölçme, dökme veya karıştırma esnasında havaya uçma eğilimi gösterir.
- Pudra şekeri küçük bir kaba yerleştirilir.
- Süt bir çatalla, karışım pürüzsüz ve parlak olana ve arzuladığınız kalınlığa gelene dek karıştırın.
- Akçaağaç özü karıĢtırın.
- Sırın sertleşmesini önlemek için sır dökülmesini plastik bir sargı ile tutun.
Sırın kullanımı için, bir kaşıktan çikartabilir ya da fırında pişirilen mallarınıza buz bıçağı ya da pasta fırçasıyla yayabilirsiniz.
Nemin buharlaşmasıyla kademeli olarak sertleşecektir.
Fırında Kabak Çerezleri veya Bu Ekmek Makinası Sırlı Maya Donutlarını deneyin.
Hatta akçaağaçlarınızla kaplanmış donutslarınıza, Oregon'un Voodoo Donut Portland'ının icadı pastırma şeridiyle başlayabilirsiniz.
Akçaağaç Çekirdeği Nedir?
Bu tarifi, iyi stoklanmış bir bakkalın pişirme ürünleri koridorunda bulabileceğiniz akçaağaç özü için arıyor. Taklit akçaağaç lezzet özütü, doğal ve kimyasal katkı maddelerinin karıştırılmasıyla üretilir. Doğal akçaağaç özü, doğal akçaağaç şurubu içinde özü çıkarılacak fazla yağ olmadığından daha uzun bir süreçtir. Sonuç olarak, satın almak daha pahalı ve daha kısa bir raf ömrü vardır.
Fakat kendi doğal akçaağaç çekirdeğini hazırlamak için bir sır vardır; bunu yapmak için bir akçaağaç ağacına ihtiyacın yok. Çiçekli tohumlar bu akçaağaç lezzetini verecektir. Kendi doğal imitasyon akçaağaçınızı, çilek tohumlarının çeyrek fincanını unoiled tava üzerinde tostlayarak, harç ve havan ile biraz öğüterek veya bir baharat öğütücüsünde tostlayarak özü çıkartabilir ve sonra onları bir ay boyunca yarım bardak votka içine daldırabilirsiniz ya da iki. Bir vanilya fasulye veya biraz vanilya ekstraktı bir kısmı ekleyin. Çavdar tohumlarını iyi stoklanmış bir baharat koridorunda veya bir Hint bakkalında bulabilirsiniz.
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!