İçindekiler:
Eğer konserve sığır eti pastırma haline getirmek istiyorsanız o zaman bu sizin için ovmaktır. Sığır eti sigara içen kişiye koymadan önce, ete kesinlikle ovuşturduğundan emin olun.
İhtiyacınız Olacaklar
- 1/4 fincan (60 mL) kaşer tuzu
- 1/4 bardak (60 mL) kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı (45 mL) kişniş tohumları
- 3 çorba kaşığı 45 gr.)
- kahverengi şeker
- 2 çorba kaşığı karabibereği
- 2 çorba kaşığı (30 mL) sarı hardal tohumları
- 1 çorba kaşığı (15 mL) beyaz biberler
- 8 diş sarımsak kıyılmış
Nasıl Yapılır
1. Kişniş tohumları, biber ve hardal tohumlarını baharat değirmeni ile birleştirin. Kaba eziyetle.
2. Kalan malzemeleri ilave edin ve iyice karıştırın.
Rub artık kullanıma hazır. Depolanabilir, hava ile sıkı bir kapta soğutulabilir.
Pastırma yapmak için adım adım talimatları alın.