Deneyin Bu Lezzetli Fıstık ezmesi Swirl Cheesecake Tarifi

TÜM PÜF NOKTALARI İLE CHEESECAKE YAPIMI

TÜM PÜF NOKTALARI İLE CHEESECAKE YAPIMI

İçindekiler:

Anonim

Bu lezzetli peynirli keke krem ​​şanti ya da şırtıp küp ve bazı doğranmış fıstık ya da çikolata kıvırcıkları ile servis yapın.

İhtiyacınız Olacaklar

  • Fıstık Ezmesi Swirl:
  • 1/2 fincan fıstık ezmesi
  • 2/3 fincan buharlaştırılmış süt veya yarım buçuk
  • 3 çorba kaşığı hafif mısır şurubu
  • 1/3 fincan açık kahverengi şeker, paketlenmiş
  • Kabuk:
  • 1 1/2 fincan gram kraker (ince öğütülmüş)
  • 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyim
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Dolum:
  • 4 paket (her biri 8 ons) krem ​​peynir (oda sıcaklığında)
  • 1 1/2 fincan şeker (toz haline getirilmiş)
  • 2 çay kaşığı vanilya özütü
  • Pinch salt
  • 4 büyük yumurta

Nasıl Yapılır

Fıstık ezmeli girdap bileşenlerini küçük bir tencerede birleştirin; Düşük ısıda ısıtın, pürüzsüz olana ve şeker eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Fırını 350 ° 'ye ısıtın.

  1. Kabuk bileşenlerini birleştirin ve iyice karıştırılana kadar çatalla karıştırın.
  2. 9 inçlik bir yay biçiminde tavanın altına basın.
  3. Tencereyi büyük bir ağır folyo küresi üzerine yerleştirin ve dış kısmı, jantın üzerine kadar değil, sarın. Folyo, peynir kekinin daha sonra bir kapta pişirme işlemini tamamlayacağı dikişleri örtmek için kullanılır.
  1. Hazırlanmış kabuk 350 ° fırın içine yerleştirilir. 9 dakika pişirin; rafa çıkarın ve fırın sıcaklığını 325 ° C'ye indirin.
  2. Bu arada, büyük bir karıştırma kabında, hafif ve kabarık olana kadar krem ​​peynir yedirin. Yavaşça 1 1/2 fincan şeker, vanilya ve tuz yendi. Her eklemeden sonra birer birer yumurta yendi, dayak yiyor. Sadece iyi harmanlanmışa kadar döv.
  3. Hazırlanmış kabuğa doldurun. Küçük kepçeler fıstık ezmesi gevreği peynirli kekin her tarafına koyun, sonra küçük bir spatula veya tereyağı bıçağı ile girdaplayın. *
  4. Girdap karışımının tümü kullanılana kadar tekrarlayın.
  5. Cheesecake'yi kavurma tavasında ayarlayın. Peynirli kek ile tencereyi fırın rafına koyup daha sonra yaklaşık 2 inç derinliğe kadar kaynatılmış su kaynatın.
  6. Peynirli kek 1 saat ila 10 saat veya ayarlanıncaya kadar fırında pişirin. Ortada hâlâ biraz sersem olacak.
  7. Yaylı tencereyi rafa çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  8. En az 4 saat boyunca soğutun. Cheesecake kenarında bir bıçak çalıştırın ve jant dikkatlice kaldırın.
  9. Bu lezzetli peynirli keke krem ​​şanti ve kıyılmış fıstıklarla süsleyin.
New York Stili Cheesecake

  • Alman Çikolatalı Cheeskek