İçindekiler:
Kabuklar veya Carolina tarzı çekilmiş domuz eti olsun, bu etek her türlü domuz eti için mükemmeldir. Bir ipucu: Yemek yapmadan önce baharat ovuşunuzu çok erken uygularsanız, domuz etinin iyi bir şekilde jambon benzeri bir lezzet geliştirmesine neden olur. Bu ovmayı domuz eti sigara içmeden önce hemen uygulayın.
İhtiyacınız Olacaklar
- 2 bardak kırmızı biber
- 3/4 bardak limon biberi
- 3/4 fincan kahverengi şeker
- 1/4 bardak karabiber
- 1/4 fincan beyaz biber
- 1/4 kap soğan tuzu
- 1/4 kap sarımsak (granüle)
- 1/4 bardak biber tozu
Nasıl Yapılır
1. Tüm malzemeleri karıştırın ve serin ve karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.
2. Domuz etine sigara içmeden hemen önce çalkalayıcıyla uygulayın. Kaburgalarda eşit olarak ovun. Genel kural sopaların mükemmel miktarıdır.
Sigara için Barbekü Kaburga- Kömür Izgarasında Barbekü Kaburga
- Gazlı Izgara Barbekü Kaburgası
- Fırında Barbekü Kaburga >