Tüm Kumquatlar Reçete

Kumkuatlar, çoğu yerde kış başlarında mevsiminde olan narenciye çeşididir. Minyatür, dikdörtgen portakallara benziyorlardı ve bunların her kısmı tohumlar hariç yenilebilirdi. Aslında, kabuklar kumkuatların en flavorful ve aromatik parçasıdır.

Kahve veya tatlıların yanında ya da bir bardak şampanyanın altına saklanmış armutlara kulluk edin. Onlar da erimiş çikolata batırılmış amazing.

İhtiyacınız Olacaklar

• 4- 5 bardak tüm kumkuat meyveleri (yaklaşık 65 kumquat)
• 1 1/2 fincan şeker
• 3/4 fincan su
• 1 tarçın çubuğu
• 2 bütün kakule podları

Nasıl Yapılır

1. Kumkuat meyvelerini yıkayın. Her meyvenin gövde ucundan ince bir şerit dilimlemek için bir parlatma bıçağı kullanın (beyazımsı yuvarlak göçmenin ucudur).
2. Her kumkuayı iki kere bir kürdanla delin.
3. Hazırlanan kumkuatları bir tencereye koyun ve onları örtecek kadar su ilave edin. Kum ve suyunu yüksek sıcaklıkta kaynatın. 2 dakika kaynatın. Bir süzgeçte boşaltın.
4. Kumkuatları tencereye geri getirin ve tekrar suyla örtün. Tencereyi tekrar yüksek ısıya getirin ve suyu boşaltmadan önce 2 dakika boyunca kaynatın. Bütün prosedürü toplam 3 kez 2 dakikalık kaynatma işlemi için tekrarlayın.

1. Kumrallar üçüncü kez süzgeçten boşaltıldıktan sonra, saksıya geri gönderiniz. Şekeri, su, tarçın sopa, kakule limonu ve karanfil ekleyin. Orta ateşte pişirin, şeker tamamen çözülene kadar sürekli karıştırın.
2. Sıcağı yükseltin ve malzemeleri kaynatın. Isıyı azaltın, böylece karışım hafif derecede kaynar ve 30 dakika daha pişirilir. Sıvının yüzeyine giderek yükselen kabarcıklar olmalı, fakat meyveler birbirlerine şiddetle sıçramamalıydı.
3. Tencereyi ısıdan çıkarın. Kumkuatları temiz konserve kavanozlarına kaşıklayın (kavanozları bu tarifi sterilize etmek gerekmez, çünkü bunlar tam 10 dakika işlenir). 1 inç baş alanı bırakın.
4. Meyveleri kavanozlara aktardıktan sonra şurubu şurubu meyve üzerindeki pota koyun. Kumkuatlar şurup tarafından tamamen kaplanmalıdır, ancak yine de yiyecek yüzeyiyle kavanoz jantları arasında en az yarım inç baş boşluğu olmalı.
5. Kavanozların kenarlarını nemli bir bezle veya kağıt havluyla silin. Konserve kapaklarını vidalayın ve kaynar su banyosunda 10 dakika süreyle işlem yapın.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!