İçindekiler:
Gecelik artışı, bu maya waffle'lara en iyi lezzet için doğru fermantasyon miktarını verir. Gofretler pişirmeden hemen önce yumurta ve kabartma tozu ekleyin.
Bu gofretlere şurup, pastırma, jambon veya sosis ile servis yapın veya daha açık bir kahvaltı için taze dilimlenmiş meyveleri veya çilekle süsleyin.
Gofretler, haşlanmış veya kızarmış yumurta için "tabağı" yapın veya sıcak meyve kompostosu veya kızarmış elma ile tepesinde servis yapın.
İhtiyacınız Olacaklar
- 1/2 fincan ılık su, yaklaşık 100 F - 105 F
- 1 paket aktif kuru maya, yaklaşık 2 1/4 çay kaşığı
- 2 fincan Süt, Sıcak
- 1/2 kap eritilmiş tereyag, biraz soğutulmuş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 fincan çok amaçlı un
- hafifçe dövülmüş 2 büyük yumurta
- 1 / 4 çay kaşığı kabartma tozu
Nasıl Yapılır
- Sıcak suyu büyük bir karıştırma kabına dökün ve aktif kuru maya serpin. Maya karışımı maya eriyinceye kadar, yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Maya karışımına sıcak süt, eritilmiş tereyağı, tuz, şeker ve un ilave edin; meyilli iyice karıştırılıp pürüzsüz olana kadar fırçalayın. Kaseyi plastik sargıyla sıkıca örtün ve gece boyunca oda sıcaklığında bekletin.
- Gofretler pişirmeden hemen önce yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırılana kadar dövün. Ekmek soda ekleyin ve iyice karıştırıncaya kadar karıştırın - meyilli ince olsun.
- Pilotu çok sıcak bir gofret demirinin bölümlerine dökün.
- Gofretler altın kahverengene kadar pişirin (aşağıdaki ipuçlarına bakın).
- Artık yiyecekleri buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın (aşağıya bakın).
İpuçları
- Günümüzde, çoğu gofret ütüsü yapışmaz bir kaplama ve dahili termostatla elektriklidir. Kaplama, Gofretlerin çıkarılmasını kolaylaştırır, ancak pişirme yüzeyini çizmekten kaçınmak için özel dikkat gösterilmelidir. Silikon kaplar veya yapışmayan tencere için özel olarak yapılmışları kullanın. Çıkarılabilir plakalar temizlik konusunda bir kolaylıktır, ancak cihazınızla temizleme ve pişirme için üreticilerin talimatlarını daima izleyin.
- Gofret ütünüzün gösterge ışığı yoksa, meyilli için ne zaman hazır olduğunu söylemek için kolay bir yol. Isıtmaya başlamadan önce, gofretin içine biraz su koyun. Buhar durduğunda, gofret ütüsü meyilli için hazırdır.
- Gofretlerin hazır olup olmadığını nasıl anlarsınız? Yine, ütünün içindeki buharı izleyin - meyilli et buharlamayı bıraktığında, Gofretler yapılmalıdır.
Yapışkan Gofretler
Gofretler tamamen soğutulsun; bir fermuarlı yakın yiyecek saklama torbasına koyun ve 3 gün boyunca buzdolabında saklayın. Dondurmak için, folyoyu sarın ve 3 aylığına kadar bir dondurucu torbasında kapatın.
Ayrıca Bkz.
40 Muhteşem kahvaltı ve brunch tarifleri
Okuyucu Açıklamaları
"Gofretler hafif lezzetli / mayalı bir lezzete sahiptir ve lezzetlidir.Doku ekstra hafif ve gevrektir, craw'unuza yapışabilecek bazı gözleme ve Gofretler gibi ağır değildir. Hiçbir efendim, çok miktarda yemek yemesi kolay! "Beck
Bu Tarife Puan Ver Hiç hoşuma gitmiyor Bu kötü değil Elbette, bu işe yarayacak. tavsiye ederim.İnanılmaz! Beğenilenler için teşekkürler!