İçindekiler:
İhtiyacınız Olacaklar
- 5 ila 6 pound tavuk davulları
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- Barbekü sosu için:
- 1 1/2 fincan ketçap
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 fincan viski (Jack Daniels veya diğer kaliteli viski)
- 5 çorba kaşığı kahverengi şeker
- 3 çorba kaşığı pekmez
- 3 çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- 4 çay kaşığı Dijon stili hardal (veya bir gurme hardal)
- 2 çay kaşığı sıvı duman
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çorba kaşığı sriracha (ya da daha fazla, tadına bakılır; yaklaşık 1 tatlı kaşığı çay kaşığı karambol biberinin yerini alabilir)
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
Nasıl Yapılır
Hat 2, folyo ile fırın yapraklarını çevreledi; yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Fırını 425 ° C'ye ısıtın.
Tomatoes unu, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı biberi karıştırarak bırakın.
Pişirme tabakalarında hazırlanın ve 20 dakika fırında pişirin. Davetlileri çevirip fırına dönün. 20 dakika daha pişirin ya da esmerleşinceye kadar.
Bu arada, bütün sos bileşenlerini orta tencereye koyun; iyice karıştırın ve orta derecede ısıtıp kaynatın.
Isıyı azaltın ve 5 dakika kaynatın.
Davet setlerini bir kaseye veya yavaş ocak ekine (bir parti için sıcak tutacaksanız) aktarın. Mangal sosunun yarısı kadarını atın. Soğanı hemen tutmak için sos ile servis yapın veya yavaş tencereyi DÜŞÜK konuma getirin. Hemen servis yapmıyorsanız, kalan sosun servis süresine kadar soğutun.
Daldırma için soslu davullara sıcak servis yapın. Elde bol miktarda peçete var.
Bu tarifi, 6 ila 8 kişiyi mezeler için yaklaşık 3 düzine parça yapar …
İlgili Tarifler
Sıcak Kanatlar
Bu sıcak ve baharatlı tavuk kanatları, tecrübeli bir kaplama ile mükemmel pişirilir Buffalo kanat sosuna benzer, ev yapımı sıcak soslu bir karışımla fırlatılıyorlar. Bu lezzetli kanatların bir oyun gün atıştırması olarak tadını çıkarın veya onları lezzetli bir aile yemeği için hazırlayın.
Sıcak ve Baharatlı Tavuk Drumetleri
Baharatlı tavuk davulları, partiler, arka bahçecilik, piknikler veya günlük yemekler için mükemmeldir. Pişirme onları kızarmış versiyonlardan biraz daha hafif yapar. Tarif, kesilmiş tavuk kanatlarıyla da yapılabilir.
Izgara Bıldırcın Tavuk Kanatları
Bu tavuk kanatları bir aile için mükemmel bir yemek ya da atıştırmalıktır. Bir parti veya oyun günündeki kalabalığın tarifini çift veya üç katına çıkarın.Bunlar da tailgating için harika!