Dondurmanın elle yapıldığı bir dükkana yürümek konusunda şaşırtıcı bir şey var. Yerel süpermarketinizin dondurulmuş gıda bölümünde bulduğunuz şeylerin çoğuna kıyasla en lezzetli tatlar bile olağandışı gibi gözüküyor.
Orada dondurma yapan gerçek zanaatkarlar var. Sevecen bakımıyla küçük partiler halinde hazırlanan, taze, doğal malzemelerle hazırlanmış hoş lezzetli dondurulmuş tatlılar. Klasikler yine yeni görünüyor - çilek sezonunda taze, sulu meyve ile hazırlandı; çikolata, organik … Daha adil ticaret malzemeleri; Gerçek vanilyalı fasulye ile yapılmış vanilya. Dondurma yapıcıları, kırmızı kiraz, keçi peyniri, tatlı mısır ve ahududu, tatlı patates ve marshmallow, çikolatalı balsamik çilek, Meksikalı biber çikolatası ve liste ile dondurma yapıcıları kendi modern lezzetlerini sürekli olarak bir araya getiriyor: devam eder. İşte benim favori dondurma ustalarından bazıları.
- 01/04 Jeni'nin Görkemli Dondurmalar
Jeni'nin Görkemli Dondurması.
Oradaki inanılmaz usta dondurma yapımcıları ile, "en iyisini" kimseye etiketlemek zordur. Ancak bir tanesini seçmek zorunda kalırsam, Jeni'nin Görkemli Dondurması olurdu - tatlı, şahane, her yönden kesinlikle nefis!
Jeni Britton Bauer, Columbus, Ohio şehrinde 2002'de Jeni'yi geri aldı. Ohio ve Tennessee'de şu anda 11 tane kepçe dükkanı var. Jeni ve ana buz krem esnaf onu çatlak takımı sürekli en leziz tatlar ile geliyor … DAHA FAZLA - Riesling Haşlanmış Armut Şerbeti, Brambleberry Crisp, Tuzlu Karamel, Viski & Pecans, Torped Marshmallow'lı Tatlı Patates, Kırmızı Kirazlı Keçi Peyniri, Kavrulmuş Çilekli Buttermilk, Tatlı Mısır ve Siyah Ahududu - sadece favorilerimden bazılarını belirtmek için.
- 02/04 Steve Buz Kremi
Steve Buz Kreması.
Steve 1973'te yola çıktı. Şirket büyüdü ama yine de dondurmalarını elle hazırlıyorlar ve gösteriyor. Güzel, pürüzsüz, lezzetli tatlar ile sizi uçururlar. Malzemelerin mükemmel birleşimi donmuş cennetten küçük pintler oluşturur!
Bu Brooklyn, NY şirketi çok lezzetli tatlara sahiptir - Çilek Ricotta, Tuzlu Karamel ve Tarçın Kahve inanılmaz. Ancak Güney Koleksiyonu için ölmek! Bourbon Pekan Pasta, Hindistan Cevizi Anahtar Lime Pasta, Küçük Toplama … DAHA FAZLA Bourbon Vanilya, Nola Iced Kahve ve Donuts ve Güney Banana Puding. Tadı inanılmaz nefis, bir rüya gibi görünüyor!
- 03/04 Tuz ve Saman Dondurma
Tuz ve Saman.
Salt & Straw Ice Cream, bloktaki yeni çocuklar (2011 yazında yalnız bir dondurma arabasıydılar). Yalnızca bir iki yaşında, bu Portland, Oregon şirketi kendileri için büyük bir isim yapıyor.Kuzenleri Kim ve Tyler Malek, bir pintte lezzet yaratmak için yerel malzemeler kullanıyorlar - Çift Katlı Köpek Vanilya, Çatlamış Biberli Bal Balsamik Çilek, Mavi Peynirli Armut, Kahve ve Bourbon, Tarçın Yırtıcı Çekirdekli Doodle, Çıplak Ahşap Bileği Çikolata ve Deniz Tuzu Dondurma … Karamel Şerit ile DAHA FAZLA BİLGİ.
Tat tomurcuklarınızı uçurmak için bu yeterli değilse, tereyağlı kavrulmuş kestane, nane kakao, körili Şarap Şerbeti, Eggnog Muhallebi, Bourbon Pekan Pasta (en sevdiğim! ), Figgy Pudding ve Tuzlu Ganache ile Büyükanne Malek'in Badem Gribini unutmamamıza izin verin. Vaov!
- 04/04 Capogiro Gelato Esnafları
Kim Unertl / Flickr / CC by 2. 0
Bu Philadelphia şirketi 2002 yılında Stephanie ve John Reitano tarafından gerçek İtalyan gelati ve sorbetti yaratmak amacıyla kuruldu. Capogiro ismi 'baş döndürücü' veya 'baş döndürücü' olarak İtalyan'dan gelmektedir. Capogiro'daki millet, deli unvanını kucaklıyor ve yeni şaşırtıcı lezzetler bulmaya özenle çalışıyor.
Mevsimlik olarak değişen ürünlerle Capogiro, taze, yerel malzemelerle 250'den fazla inanılmaz lezzet yaratıyor. Kesinlikle bu türden sıkılmayacaksınız … DAHA FAZLA seçim! Bazı favorilere şunlar dahildir: Muzlu çikolata, Mascarpone ile elma (meşe palamudu), Acorn Squash, Rosemary Bal Keçi Sütü, Lancaster County Boyun Kabak, Vahşi Bourbonlu Armut ve Kaktüs Armut.