İçindekiler:
- Ne ihtiyaç
- Dört fincan su kaynatın. Isıyı aşağı çevirin ve topaklaşmış yeşil yapışkan pirincini yavaşça ekleyin, toparlamayı önlemek için döküldüğünde karıştırın. Pirincin kalitesine bağlı olarak, pişirme birkaç dakika ile on dakika arasında sürebilir. Daha fazla su da gerekebilir.
Yeşil yapışkan pirinç, gıda renginin eklenmesinden dolayı yeşil renkte değildir. Tahıl ne çok genç ne de yaşlı olduğu belirli bir zamanda hasat edildiği için doğal olarak yeşil ve az tatlıdır. Pirinç daha sonra kuru kavrulur ve vurulur. O aşamada yemek hazırdır. Aslında o aşamada en iyisi yenir çünkü bilenlere göre pirinç lezzeti ve kokuyu çabucak kaybeder.
Tüm Pounded Yeşil Yapışkan Rice Hakkında
Aşurelik yeşil yapışkan pirinç denir com Filipinler Vietnam ve pinipig 'de. en kaliteli yeşil yapışkan pirinç dövülerek üretmek için mumsu duyumu ideal seviyede ihtiva çeşitleri vardır,: En yapışkan pirinç çeşitleri dövülerek yeşil yapışkan pirinç içine yapılabilir rağmen (Çeşitlerinin, Tahıl Uzunlukları, Özelliklerinin ve Renkler Pirinç All About bakınız). Vietnam'da tercih edilen çeşit nep hoa vang'dır; Filipinler'de Malagkit Sungsong 'dır.
Güneydoğu Asya dışında yaşayanlar için taze sıkılmış yeşil yapışkan pirinç bulunmazsa, Asya'daki mağazalardaki kurutulmuş çeşitliliği elde edebilirsiniz. Bununla birlikte, kızarmış çeşit, kuru kızartma veya kaynatma ile kısa sürede pişirme gerektirir.
Bu tarife göre, kurutulmuş yeşil yapışkan pirinç, pudingin kıvamı gelene kadar kısa bir süre kaynatılır. Kurutulmuş yeşil yapışkan pilere erişemiyorsanız, tatlı yapışkan pirinç ve ananas tabakını hazırlamanın alternatif yolları için tarifi aldıktan sonra notlara bakın.
Ne ihtiyaç
- 2 bardak yeşil yapışkan pirinç dövülerek
- 1/2 su bardağı şeker (veya daha fazla tat)
- 12 adet taze ananas
- Süs: nane yaprakları
- Nasıl Yapılır
Dört fincan su kaynatın. Isıyı aşağı çevirin ve topaklaşmış yeşil yapışkan pirincini yavaşça ekleyin, toparlamayı önlemek için döküldüğünde karıştırın. Pirincin kalitesine bağlı olarak, pişirme birkaç dakika ile on dakika arasında sürebilir. Daha fazla su da gerekebilir.
- Pirinç karışımı puding benzeri bir kıvama gelince, sıcaklığı kesin. Şekeri karıştırın (yarım bardakla başlayın) ve bir tutam tuz ekleyin. Daha tatlı bir şey tercih ederseniz tadın ve şeker ekleyin.
- Pirinçleri dört kaba koyup üzerine taze ananas damlatın. Taze nane yaprakları ile süsleyin.
Seçenek 1. Sert yeşil yapışkan pirincinin tadını çıkarmanın başka bir yolu da, sade su yerine hindistan cevizi sütüne pişirmektir. Yukarıdaki talimatları uygulayın, ancak su için hindistan cevizi sütünün yerini alın. Daha az şeker gerekli olabilir, çünkü Hindistan cevizi sütü zaten doğal olarak tatlı.
- 2. Seçenek 2. Pound edilmiş yeşil yapışkan pirinç bulamayanlar için sıradan yapışkan pirinçle benzer bir tatlı yapabilirsiniz.Pirincizi birkaç saat boyunca iki kat fazla suya batırın. Tülbent ile kaplı buharda pişmiş bir sepet üzerine yayılmış. Tahıllar bitene kadar pişirin. Hala sıcakken, iki fincan hindistanotu sütü ve şeker ile karıştırın. Tencere çok cloying tatmak önlemek için tuz tutam unutmayın. Küp koyun, ananas parçaları ve nane yaprakları ekleyin.
- Seçenek 3. Son seçenek, yapışkan pirincin pişirilmesi için pandan suyunu kullanmaktır. Yukarıdaki tarifi uygulayın veya bir veya iki seçeneği kullanın. Ya bir ya da iki seçenek yapıyorken, Hindistan cevizi sütü elde etmek için pandan su kullanın.
- Bu Tarife Puan Ver