İçindekiler:
Mantar sevenler için zengin ve lezzetli bir yan yemek güveç, bu mantar au gratin tarifi taze mantar, ekşi krema ve peynir ile hazırlanır.
İhtiyacınız Olanlar
- 16 gram ince dilimlenmiş mantar
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 yumurta sarısı
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 3 yemek kaşığı taze kıyılmış maydanoz
- 1/3 su bardağı kıyılmış İsviçre veya Monterey peyniri
Nasıl Yapılır
- Orta-düşük ısıda tereyağı tavada ısıtın. Tereyağ köpük olduğunda, mantar ekleyin ve hafifçe kızarana kadar pişirin, sürekli karıştırın.
- Ekşi krema, yumurta sarısı ve tuz ve biberle birlikte çırpın; Mantarları karıştırın. Isıtıp karıştırın.
- Kaşık mantar karışımını sığ bir fırın kabına koyun; kıyılmış maydanoz ve kıyılmış peynir serpin.
- Peynir eriyene kadar 425 ° C'de 10 dakika fırında pişirin.
Hizmet eder 4.
Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!