Çekti Domuz Cornbread Taco

Klasik barbekü aromaları, bu yavaş yavaş ocak tarifi içerisinde lezzetli bir taco yaratmak için bir araya getirilir. Cornmeal, mısır ekmeğinden ilham alan taco kabuğu yaratmak için kullanılır (masa harina'yı gerektiren geleneksel bir mısır tortilla ile karıştırılmamalıdır) ve barbekü çekilen domuz eti doldurmak için durur. Soğuk tencere, burada ağır kaldırmanın çoğunu yapar, bu çanağı daha da kolaylaştırır.

İhtiyacınız Olacaklar

• Çekilmiş Domuz eti için
• 2 lbs. domuz kızartması
• Tuz ve biber
• 1 soğan, dilimlenmiş, bölünmüş
• 2 ila 3 bütün karanfil, isteğe bağlı
• 4 ila 6 bardak su
• 1/2 soğan, kıyılmış
• 1/2
• Cornbread Taco Shells
• 1 yumurta
• 1 1/4 fincan süt
• 1/2 kap mısır unu
• 1 fincan çok amaçlı un > Tuz Tadı
• Taco Dolgusu
• için 1/2 kap lâhanaotu
• 1/2 fincan guakamole
• 1 ila 3 jalapeños, ince dilimlenmiş
• Taze sıkılmış kireç suyu, tadı 999'a kadar >
• Nasıl Yapılır

Önce, çekilen domuz dolgusunu hazırlayın. Yavaş ocağınızın tabanına yarım dilimlenmiş bir soğan koyun.

Domuz kızartmasını karanfillerle tarayın ve tuz ve biber ile mevsim olun.

1. Kızartmayı yavaş ocakta dilimlenmiş soğanın üzerine yerleştirin. Kalan dilimlenmiş soğanı ekleyin ve kaplanacak kadar su ilave edin.

3. Kapağı kapatın ve düşük 8 ila 12 saatte veya domuz eti çok incelikli ve parçalanana kadar pişirin.

   Kızartmayı çıkarın. Karanfiller, kemik ve yağların yanı sıra potada kalan su, soğan ve gres de çıkarın ve atın.

4. Domuz kızartması işlemek için yeterince serin olduğunda, kızartma tablası parçalanana kadar çatal veya parmaklarınızı ayırın.

5. Çekilmiş domuzu yavaş tencereye geri getirin. Doğranmış soğan ve BBQ sosunu ekleyin ve kapağı kapatın. 1-3 saat yüksekte veya soğan yumuşak olana kadar karışımın çok inceltilmesi

6. Çekilmiş domuz neredeyse hazır olduğunda mısır ekmeği taco kabuklarını hazırlayın. Bir kapta, mısır unu, çok amaçlı un ve tuzu birleştirin. Sonra süt ve yumurta ilave edin ve karışım iyice karışana kadar karıştırın. Tableti aşırı doldurmayın, bazı topaklar iyidir. Oldukça kalın bir tutarlılık istiyorsanız, ama yine de biraz akıcı. Karışım çok kuru görünüyorsa, biraz daha süt ilave edin; Çok ıslak görünüyorsa, daha fazla mısır unu ekleyin.

7. Küçük bir tava yağ ile yağlandırılmalı ve orta ateşte bekletilmelidir. Tavuk çok sıcak olduğunda, tavada az miktarda meyilli kaşığı tencereye koyun. Mısır ekmeği taco kabuğunu ilk etapta 2 ila 3 dakika pişirin, sonra çevirin ve ikinci tarafta 1 ila 2 dakika daha pişirin. Taco kabukları yumuşak ve esnek olmalıdır. Kalan pilavla tekrarlayın. Tacolarınızın boyutuna bağlı olarak, tarifi 4-8 taco kabuğu oluşturmalıdır.

8. Taco'yu birleştirmek için taco kabuklarını çekilmiş domuz eti, lâhana salatası, jalapeños'la doldurun ve kireç suyu ile çalkalayın. Hemen servis yapın.