İçindekiler:
Öğütülmüş bu alaylı tavuk, tavuk pahalı olduğu ve diş etinin bütçe eti olduğu bir zamana geri dönüyor. Genellikle domuz eti ve dana eti ile yapılırdı.
İhtiyacınız Olacaklar
- 2 libre topraklı dana veya domuz veya kombinasyon
- 1 yumurta
- 1/2 fincan süt
- 1 1/2 fincan kraker yemeği
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı parçalanmış yaprak ada
- 3/4 fincan tereyağı veya margarin
Nasıl Yapılır
- Öğütülmüş et, yumurta, süt, 1/2 bardak kraker kırıntısı, tuz, biber ve adaçayı geniş bir kapta birleştirin; iyice karıştırılana kadar hafifçe karıştırın. Et karışımını 16 porsiyona bölün. Her porsiyonu bir şiş etrafında bir davul şeklinde şekillendirin.
- Tereyağını küçük bir tava içinde eritin; Kalan 1 bardak kraker kırıntılarını bir pasta tabağına koyun.
- Her kalayı eritilen tereyağın içine batırın ve sonra kraker yemi içine koyun.
- Silindirik çubukları iyi yağlanmış jöle tepsisinde tek kat olarak yerleştirin.
- Üstler üzerine eritilmiş tereyağı veya margarin dökün. Altın kahverengine kadar yaklaşık 45 dakika fırında 400 F'de pişirin.
8 porsiyon yapar.
Sen de beğeneceksin
Kremalı Marsala Soslu Dana Keslets
Karamelize Soğanlı Dana Balığı
"Şehir Tavuk" Hakkında Daha Fazla Bilgi (Wikipedia)
Bu Tarife Oy Verebilirsiniz > Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!