Ekşi Krema ve Peynirli

Bu yeşil fasulye güveç, ekşi krema, peynir ve çeşitli otlar ve baharatlar ile hazırlanır. Taze ya da donmuş yeşil fasulye kullanın.

İhtiyacınız olan Şey

• 1 pound taze yeşil fasulye (Fransız tarzı kesilmiş)
• 1 küçük soğan (yarıya bölünmüş ve ince dilimlenmiş)
• 1 çorba kaşığı maydanoz (doğranmış)
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı limon kabuğu (ince kıyılmış)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 kepekli biber
• 1/2 fincan süt
• 1 su bardağı yağ ekşi krema
• 1/2 fincan hafif kaşar veya Amerikan peyniri (kıyılmış)
• 1/4 fincan ince kuru ekmek kırıntısı

Nasıl Yapılır

1. Taze kesilmiş fasulye sadece hafif ihale oluncaya kadar pişirin veya ambalaj talimatlarına göre pişirilen donmuş fasulyeleri kullanın; boşaltın.
2. Pişir soğan ve maydanoz (taze maydanozunuz yoksa, 1 çay kaşığı kurutulur) 2 çorba kaşığı tereyağı içinde soğan ihale oluncaya kadar pişirin. Un, limon kabuğu, tuz ve biberle karıştırın. Süt ekleyin; Sürekli karıştırarak kalınlaşmış ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
3. Sıcak karışımı ekşi krema ve pişmiş fasülye karıştırın; Sos sadece kabarcıklanmaya başlayıncaya kadar ısı.

1. Kaşık 1 ila 1 1/2-quart güveç; üstüne peynir serpin. Kalan 1 çorba kaşığı tereyağı eritin; Ekmek kırıntısı ile atın ve peynirin üzerine serpin.
2. Broyler broilerden yaklaşık 5 inç kadar peynir erir ve kahverengi parçalanana kadar yaklaşık 1-2 dakika.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!