Karnabahar severim o kadar çok sade ve çiğ gibi atıştırırım. Çamur sıkıştı. Çoğu kişi, öğrendim, bu güçlü aromalı turpgil sebzeyi en azından biraz pişirilmiş haldeyken tercih ediyor. Yeterince adil. Farklı yollarla hazırlandığını çok beğendim. Aşağıda karnabahar pişirmenin lezzetli yollarını bulun.
Daha da karnabahar isteyenler için All About Karnabahar ve Okuyucuların Sevdiği Karnabahar Yemek Tarifleri.
- 01/07
Bake It
Karnabahar gratini. Resimli mahzeni / Ayşegül Deniz Sanford / Getty Images
Karnabahar, dürüst olmak gerekirse kavurmaya ivme kazandıran kabartma için oldukça iyi bir yol alır (aşağıya bakın). Karnabahar Karnabahar Gratine koymak, çiçekleri biraz peynir ve / veya ekmek kırıntısı ile kaplamak kadar basit olabilir veya bir vejetaryen ana yemekten daha fazla yapmak için otlar veya soslarla çalışabilirsiniz.
Ben de karnabahar çiçeklerini baharatlı bir nohut unu hamuruna koymadan önce hafif bir Karnabahar Pakora yapıyor olarak biliyorum.
- 02/07
Kızartın
. Michael Phams / Flickr / CC By 2. 0
Ekmek kızartılmış karnabahar gerçekten de lezzetli. Ben daha sağlıklı tarafta şeyler tutmak eğilimindedir, ince doğranmış buğulanmış karnabahar ile yumurta, un ve tuz, börek kızartma yapmak için sinek oluşturmak için birleştirerek. Bu Karnabahar sığır tarifi tarifi ile nasıl hazırlandığını görün.
- 03/07
Mash It
Markela4ka / Getty Images
İyi pişmiş karnabahar için bir çatal alarak bu keskin turp örneği, nispeten ho-hum püre patateslerin enfes kızkardeşine çevirir. Ayrıntılar için Masif Karnabahar Nasıl Yapılır bakınız.
- 04/07
Kızartma
Sarımsaklı Parmesan Kavrulmuş Karnabahar. Fotoğraf © Molly Watson
Birden fazla vesileyle kavrulmuş karnabaharın başını yemiştim. Çiçekleri bir miktar yağ ve tuzla boşaltın, sıcak bir fırında pop edin ve fırında pişirin ve hafifçe kızarana kadar yol boyunca birkaç kez fırlatıp atın. Bazen bu Sarımsak Parmesan Kavrulmuş Karnabahar veya bu Baharatlı Kavrulmuş Karnabahar gibi biraz daha fazla lezzet katıyorum.
Aşağıdaki 5'in 7'sine geçin. - 05/07
Çorba It
Philippe Desnerck / Getty Images
Karnabahar püre pürelerine zengin bir doku katıyor. Eğer karnabahar severseniz, bu çorba Krem Karnabahar Çorbası doğal bir favori. Daha fazla tekme ister misin? Bunun yerine Curried Karnabahar Çorbasını deneyin.
- 06/07
Buharlı
Rob Whitrow / Getty Images
Buhar karnabaharına birden fazla yolu var. Kafamın üst kısmından üçünü düşünebilirim: tencereye, buharlı sepet içine ve bir mikrodalga fırında. Buhar Karnabahar Nasıl Yapılır'daki üç stilin ayrıntılarını görün.
Buharda pişince, muhtemelen bir şekilde giyinmek isteyeceksin.Tereyag, tuz ve biber kolaydır; peynir sosu klasiktir; ya da biraz farklı bir şey için pesto veya nane kullanmayı deneyin.
- 07/07
Karnabahar
Karnabahar Makarna. Fotoğraf © Molly Watson
"İçinde karıştırın" gibi. Karnıbaharı oldukça küçük çiçekler halinde bölerek, bu dev sebze kafası çok daha hızlı pişiren ve yemeklere doku ve lezzet katan bir şey haline gelir. Nasıl çalıştığını görmek için Karnabahar Makarna veya Karnabahar Risotto deneyin.