Kabak Türleri ve Çeşitleri İçin En Yakın Kılavuz

Anonim

Kabak, kabak ve kabak karışımları. Lisa Hallett Taylor

İnsanlar balkabaklarını seçiyor ve yerel pazardaki tozlu turuncu çöp kutusu sundurma veya ön basamaklarda sergilenecek mükemmel numuneyi üretmeyebilir. Beyaz olanları gördünüz, yeşil olanları, uzun boylu olanları ve boklu olanları gördünüz. Ama onların isimleri ve çeşitleri neler? Yüzlerce balkabağı çeşidi mevcutken, sizi fiziksel özellikleriyle birlikte daha dikkate değer bazılarından bazılarına tanıtacağız.

Balkabağı Koşulları

  • Ten: Kabak dış kısmı renkli.
  • Et: … İçinde DAHA FAZLA içerik, yemek yapmak için kullanılır.
  • Yenilenebilirlik: Balkabak bıçağı veya kabak oyma kitiyle oynamayı oldukça kolay mıdır? Değilse, muhtemelen resim yapmak ya da sadece yalnız bırakmak için daha uygun.
  • Şekil: Kabak sadece yuvarlak değildir.
  • Doku: Kabak cildi üzerinde parmaklarınızı kaydırın. Bir bebeğin tabanı kadar engebeli, hafif pürüzlü veya pürüzlü mü oluyor? Bu balkabağının dokusu.
  • Ribbing: Eğer bir kabak çekiyorsanız, kaburga, kabak olduğunu ve başka bir yuvarlak nesne olmadığını belirtmek için oluşturduğunuz dikey şeritler olurdu. Derin kaburga dikkati çekti.
  • Boyut: Oldukça açık - büyük, küçük, minyatür, orta. Bazen kilo olarak gösterilir.
  • İyi derecede korur: Bir balkabağının "raf ömrü" ni veya birkaç ay süren (oyuksuz) eğilimi olup olmadığını veya asmanın hızla solup gittiğini açıklar.

Aşağıdaki özelliklerin hepsi profilli balkabaklar için değil. Çeşitli kabaklar hakkında daha fazla keşfetmenin tadını çıkarın.

Aşağıdaki 2'den 12'ye geçin.
  • 02/12 12

    Büyük Boys

    Dev kabaklar Çin'de bir tarlada yetişiyor. Çin Fotoğraflar / Getty Images

    Büyük, şişman, canavar boyutundaki kabaklar, ilçelerde düzenlenen fuarların ve uluslararası kabak hasadı festivallerinin yıldızları olup, burada kamyonet ve terazilerle taşınırlar. Çiftlik hayvanları gibi, en büyük kabak, genellikle bir ödül, şerit, nakit ödül ve ün kazanan bir kazanan. Bazı yerlerde tekneler dev kabaklardan oyularak yarışlar yapılır. En büyük dünya rekoru, 2, 300 pound turuncu, topaküstü ödül kazanan balkabağının üstünde.

    Jumbos da göz kamaştırıcı görüntüler üretiyor … DAHA FAZLA BÖLÜM ve halka açık yerlerde. Büyük balkabaklar yenilmek veya oymak için yetiştirilmez. Niye ya? Genellikle küçük kuzenlerinin lezzetinden yoksundurlar ve kağıt hamurunu dışarı atmak bir iş olabilir.

    Atlas Okyanusu Devi

    Büyük Max

    Parlak turuncuya kadar soluk olabilir.

    Boyut : 300 liraya kadar büyüyebilir; biraz fazla 100 daha yaygın.

    Büyük Ay

    Dereotunun Atlas Okyanusu Devi

    Boyut : Bir kuyruklu 990 liraya kadar büyüyebilir.

    Musquee de Provence

    Ribbing: Büyük ve derin

    Prizewinner

    Boyut : Etkileyici 200 libre veya daha fazla büyür.
    Şekil : Devlerin en formlu şekli.

    Aşağıda 3'ten 12'ye geçin.
  • 03/12

    The Blues

    Bir mavi kabak yığını. Flickr üyesi Catherine

    Mavi Lakota

    Midwest'ten bir gelin çeşidi. Mavi ve yeşil karışımı.
    Ribbing: Hafif
    Şekil: Oblat; adım üstü bir noktaya veya koni şekline gelir

    Mavi Maks:

    Aşağıdaki Jarrahdale'e bakın. Renk soluk mavidir.

    Kabocha

    Aslında yeşil bir balkaba benzeyen bir balkabağısı var ve Japon Kabak, Ebisu, Delica, Hoka, Hokkiado Kabak gibi isimlere gidiyor. Japonya'da Popüler; Japonya'ya ihracat için diğer ülkelerde yetiştirilen.
    Ten: Sert ve yeşil
    Et: Sarı;
    Şeklinde: Yuvarlak, … DAHA düzensiz
    Yenilebilir: Sıkı bir dokuya ve tatlı bir tada sahiptir, bu da mutfakta mükemmel bir seçimdir

    Kakai > Japonya'da üretilmektedir.

    Ten:
    Turuncu çizgili ya da kaburgalı gri 5 ila 8 pound
    Taşınabilirlik: İyi
    Yenilebilir: Pişirme için ilk tercih değil, ancak Kakai kavrulabilen mavi tohumları için popülerdir.
    Jarrahdale

    Cinderella ve Blue Hubbard arasında bir haç olarak geliştirilen Avustralya yadigâr kabak.

    Şekli:

    Düzgün ama Sindirella gibi> yuvarlak Cilt:
    Açık mavi-gri Kaburga:
    Derin Et:
    Altın Sarı Yenilebilir:
    Bazı kabak uzmanları, Jarrahdales'in kabak turtaları yapmak için en iyi kabaklar olduğuna inanıyor. Lezzeti hafif tatlıdır, kremsi ve yoğun bir doku ile. Gösterim:
    Kırmızı turuncu kızkardeşleri Cinderellas ile takım halinde oldukları için, kasabadaki en iyi gözlü sundurma balkabağı ekranı olabilirler.


    Aşağıdaki 4 / 12'ye geçin.

    04/12 12

    Kırmızı-Turuncu Kabaklar

  • Kızıl turuncu Cinderella kabaklarından bir yığın. Lisa Hallett Taylor

    Peri göğüscülüğünün Disney'in animasyon klasiği

    Cinderella

    'ta arabaya dönüştüğü parlak turuncu balkabağına benzeyen aptly named pumpkins, 1800'lü yılların sonlarından beri aslında dekor olarak kullanılan favorilerden biri. Esasen Fransa'dan bu yadigar kabaklar

    Cinderella (Rouge, Rouge Vif d'Estampes) Sindirella kabak, şekli, parlak rengi ve büyüleyici adı nedeniyle son yıllarda giderek daha popüler hale geldi. Daha fazla entrika eklemek için, efsaneye göre bu … Cinderella hikayesinde kabak taşıyıcısına daha fazla ilham kaynağı oldu.

    Şekil:

    Düzleştirilmiş, ancak yuvarlanmış - Bu araba gibi. Kaburga: Derinden
    Yenilebilir: Yarı tatlı, nemli ve turta için iyidir.
    Gösterim: Kırmızı turuncu parlak tenli ve tuhaf şekli nedeniyle dikkat çekici.Özellikle açık hava çömleklerinin üstünde görüntülenen akıllıca görünürler veya aralıklı olarak sahte veya gerçek düşen yapraklarla üst üste yığılırlar.
    Lakota
    Midwest'den gelen bir çeşit yuva türü. Ten:

    Kırmızı, yeşil ışıklı çizgileri takip eden yeşil ve siyah işaretlerle (çizgiler).

    Şekli:

    Armut şeklinde

    Boyut: 5 ila 7 kilo ağırlığında
    Yenilebilir: Lezzetli balkabagi kabak rengi tadı.
    Aşağıdaki 5'in 12'sine geçin. 05/12
    Kabakların Nedeni İyi

    Bir çiftçinin pazarında pembe 'Porselen Bebe' balkabakaları. Susan Colby / EyeEm / Getty Images
  • İyi bilinen bir nedenden ötürü geliştirilen ve yetiştirilen ilk bilinen kabak: göğüs kanseri bilinci. Balkabaklı ve tohumların satışından elde edilen gelirlerin bir kısmı Pembe Kabak Yama Vakfı'na fayda sağlar. Kâr amacı gütmeyen kuruluş, Ekim ayında Meme Kanseri Farkındalık Ayının bir parçası olarak 2012'de kuruldu. Meme kanseri araştırmalarına katılan kuruluşlara gelir elde edilecektir.

    Şekil

    : Squarish

    Kaburga

    : Derince nervürlü

    Et : Derin turuncu
    Yenilebilir : Turplar için mükemmel tatlı et , çorba ve gurme kabak yemek tarifleri
    Aşağıdaki 6 / 12'ye geçin.
    06/12 Peynir Kabak

    Soluk turuncu peynir kabaklar görüntüsü. Lisa Hallett Taylor

    Peynirin büyük tekerlerine benzediğinden sözde bu soluk sarı-turuncu balkabaklar çeşitli boyutlarda gelirler ve sundurma veya ön basamaklarda kendi seviyelerinde veya parlak turuncu balkabaklarıyla farklı seviyelerde görüntülenen çarpıcıdırlar ve krizantem ve kalendulas gibi sonbahar bloomers dolu çiçek saksıları.
  • Long Island Cheese

    19. yüzyılın klasik bir balkabağı.

    Ten:

    Soluk peynir

    Kaburga:

    Işık
    Et: Derin turuncu
    Şekli: Orta; Ortalama 10 kilo. İyi devam ediyor.
    Yenilebilir: Tatlı Çeşitleri … Daha fazlası 'Long Island Cheese' 'Shakertown Field'
    Musee de Provence Bu güzellik sıklıkla Fransız pazarlarında dilimlerde satılmaktadır.
    Cilt : Soluk Turuncu-sarı

    Kaburga

    : Derin ve farklı
    Et : Sarı-turuncu
    Şekil : Orta ila büyük
    Yenilebilir : Zengin, tatlı, ve yoğun.
    Aşağıdaki 7 / 12'den devam edin
    07/12 Hayaletli Beyaz Kabaklar

    Kedi heykelleriyle beyaz balkabaklar Lisa Hallett Taylor
  • Baby Boo

    Kötü davranmayan TLC serisinin yıldızı ile ilişkisi yok,

    İşte Honey Boo Boo.

    Skin

    : Parlak beyaz; doğrudan maruz kaldıklarında sarıya dönme eğiliminde Güneş Işığı

    Boyut : Minyatür
    Kaburga : Derin
    Yenilebilir : Hayır
    Taşınabilirlik : Çok
    Lumina
    Cilt : Parlak beyaz

    Doku

    : Pürüzsüz

    Et : Parlak sarı
    Yenilebilir : Lezzeti için değerlidir,
    Taşınabilirlik : Kesilebilir d veya boyalı; Ancak, uzun sürmez.
    Casper Cilt
    : Parlak beyaz Şekil

    : Sadece hafif kaburgayla çömelmişten daha fazla yuvarlak.

    Yenilebilir: İyi … Daha fazla turta ve pişirme
    Yenilenebilirlik: Tek başınayken veya boyamaktan daha iyidir
    Beyaz Ghost
    (Valencia olarak da bilinir) Cilt:

    Saf beyaz

    Et:

    Parlak sarı ve kalın
    Şekil: Squat
    Yenilebilir: İyi
    Taşınabilirlik: Zorlu
    Beyaz Pasta Cilt
    : Turuncu eşdeğeri gibi fildişi ve pürüzsüz Şekil

    : Küçük ve oval

    Yenilebilir : Tatlı, tereyağı dokusu ile. Bir kabak tek bir pasta için yeterlidir
    Yeniden Taşınabilirlik : Ortalama

    Aşağıda 8'den 12'ye geçin. 08/12 12
    Yeşiller

    Bir masalda yeşil masal balkabakaları. Flickr üyeleri Carly and Art
  • Fairytale

    Eski bir Fransız yadigarı çeşidi.

    Ten:

    Gençken turuncu / şeftali renginde koyu yeşil. Yaşlanınca, koyu yeşil turuncu turuncu

    Et:

    Parlak turuncu
    Şekli: Düzlüğü ve derin çizgileri ile Fairytale Cinderella kabak
    ile çarpıcı bir benzerlik taşıyor Boyutu: Yaklaşık 15 inç çap; 6 inç yükseklik ve 20 ila 30 lira
    Taşınabilirlik: İyi değil
    Yenilebilir: Fairytale'in tatlı, kremsi eti, bu çeşitliliği, kabak turta pişirme veya pişirme için iyi bir seçim yapar

    Yeşil Çizgili Cushaw
    Yenilebilir : … DAHA: Pastalar için modaya uygun, eski moda.

    Aşağıda 9'dan 12'ye devam edin.

    09/12

    Minyatür

    Açık sarı çizgili minyatür balkabaklar. Lisa Hallett Taylor
  • Bebek Boo

    Yukarıya bakın, Hayalet Beyazlar

    Jack-be-Little

    Cilt

    : Turuncu minyatürler.

    Munchkin

    Cilt

    : Turuncu

    Tatlım Pastası

    Cilt : Orta turuncu;

    Kaplamalı

    Kaplan

    Ten: Sarı turuncu renksiz

    Kaburga:

    Derinden yukarıdan sonra soluklaşır Şekli:
    Gömülü gövde ile düz Boyut:
    Yaklaşık 5 inç çap; 3 inç yüksek Aşağıdaki 10'dan 12'ye geçin.
    10/12 Warty veya Pimpled Pumpkins

  • Turuncu süslü kabaklar görüntüsü. Lisa Hallett Taylor

    Bunların çoğu cadı ve goblin benzeri görünüşleri için yetiştirilen hibritler veya hilaller.

    Galeux d'Eysines

    Cilt

    : Somon pembe, siğiller fıstık kabuğu gibi görünüyor.

    Yenilebilir

    : Çorbalar için iyidir; tatlı patatesleri ve elmaları anımsatan koku Marina Di Chioggia
    Yeşil yuva İtalyan çeşitleri. Ten:

    Kalın ve sartlı

    Şekli:
    Squat Boyut:
    6 ila 12 pound Et:
    Sarı / turuncu Yenilebilir: >
    Warty Goblin Cilt
    : Parlak turuncu Şekil

    : Oval

    Taşınabilirlik : Anlamlı bir kabuk … DAHA FAZLASI Kesmek zordur.
    Aşağıdaki 11'den 12'ye geçin. 11/12
    Klasik Portakal

    Bir sundurma üzerinde annelerle yuvarlak portakal kabaklar. Flickr üyesi
  • Balkabaklarını düşündüğünüz zaman, turuncu renk akla geliyor. Çeşitli şekil ve ebatlarda geleneksel turuncu balkabağının yüzlerce çeşidi ve melezi vardır.

    Ten

    : Sarı-turuncu

    Büyük Sonbahar

    Connecticut Saha Kabaklar

    Hasat Ayı

    Jack-o'-Lantern Jumpin 'Jack

    Şeker veya Pasta Kabaklar

    Pürüzsüz derileri olan küçük, mütevazi görünüşlü portakal kabaklar, oymalı veya boyalı olabilir, ancak muhtemelen sundurma veya ön merdiven basamaklarında daha iyi görünürler.Bu kabakların gerçek değeri … DAHA ÇOK tereyağı eti, en iyi turta, kurabiye ve pişmiş yemek yapar.

    Kış Lüksü

    Cilt

    : Net; olağandışı; solgun portakal

    Yenilebilir

    : Zengin ve kremsi eti olan bu çeşid pişirme için çok eskiden sevilir

    Aşağıdaki 12'den 12'ye geçin.

    12/12 Türbeler
    Half Moon Bay, Kaliforniya'da bir turuncu turban kabak yığını. Sean Duan / Getty Images

    Kabak gibi görünüyorlar ancak teknik olarak kabak gibidirler. Bu şapka veya türban şeklindeki kabak, genellikle yeşil ve beyaz damarları olan parlak turuncu olup, Yerli Amerikalıların yetiştiği bir çeşittir.
  • Şekli: Kapak veya türban gibi görünüyor

    Flesh

    : Yumuşak ve soluk sarı

    Yenilebilir

    : Türbanlar onları ideal yapan mükemmel bir tada sahiptir kızartma, çorba ve buğulanmış sebze olarak. Çiçeklerin bazı kısımları yenilebilir.